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日本料理 四季(5F)

日本料理 四季 おすすめプラン一覧

日本料理 四季 おすすめプラン一覧

星野リゾート 旭川グランドホテルのおせち

星野リゾート 旭川グランドホテルのおせち

料金 ¥35,000(税込)
日本料理 四季のシェフが選び抜いた素材を匠の技術で彩った特別な「おせち」です。
新年を迎える日にふさわしいお料理をお楽しみください。

●四季おせち 「喜」(よろこび) ¥35,000
 完売御礼 


和食三段重 [60個限定] 
4~5名様盛り / 外寸(cm) [24.8×24.8×19.7]
 
予約受付期間 2017年10月15日(日)~12月22日(金)まで
※完売につき、ご予約の受付を終了いたしました。
受け渡し日時 2017年12月31日(日)  11:30~17:00
受け渡し場所 星野リゾート 旭川グランドホテル5階 日本料理 四季


※数量限定の為、なくなり次第ご予約受付を終了いたします。
※配達はお受けいたしかねます。ご了承ください。
※特別企画商品の為、メンバーシップクラブポイントのご利用、並びに各種割引サービスの対象外となります。

忘・新年会プラン(90分飲み放題付き)/2017年12月1日(金)~2018年2月28日(水)

忘・新年会プラン(90分飲み放題付き)/2017年12月1日(金)~2018年2月28日(水)

時間 11:30~(Lo.14:00)
17:00~(Lo.20:30)
料金 おひとり様 ¥5,500
おひとり様 ¥6,500
〈各プラン4名様より承ります〉

※前日までの予約制

¥5,500プラン

前 菜  北寄酢味噌和え だし巻き玉子 和え物
刺 身  お刺身サラダ(白身魚・南蛮海老) シーザードレッシング
肉 物  鶏塩麹焼き 添え野菜 美味餡
揚 物  鱈唐揚げ ポテトフライ
食 事  帆立炊込み御飯 香の物 お味噌汁
水菓子  ベリーケーキ 飾りフルーツ

¥6,500プラン<写真>

前 菜  胡麻豆腐 鰯南蛮漬け 鶏ざんぎ だし巻き玉子
刺 身  お刺身盛り合わせ(鯛姿盛り・鮪・北寄・サーモン・南蛮海老)
肉 物  牛ロース焼き 添え野菜
揚 物  揚物盛り合わせ(天然海老・焼き餅磯辺揚げ・舞茸・獅子唐)
食 事  生寿司盛り合わせ
汁 物  冷やし山菜蕎麦
水菓子  白玉ぜんざい 飾りフルーツ

ドリンクメニュー(90分間飲み放題)
瓶ビール、ノンアルコールビール、赤白ワイン、日本酒、ウイスキー・焼酎・サワー・ソフトドリンク
​【おひとり様プラス¥300で、瓶ビールを生ビールに変更可】​

ご予算・ご希望に応じて承ります。お気軽にお問い合わせください。

お食い初め膳

お食い初め膳

時間 11:30~(Lo.14:00)
17:00~(Lo.20:30)
〈2日前までの予約制〉
料金 お子様 おひとり様¥3,000

100日のお祝いに・・・
お子様の健やかな成長と幸せを願う大切な儀式


●鯛 ●梅干し ●御飯 ●紅白もち ●吸い物 ●小石

〈お食い初めの儀〉
その年の恵方に向かって、御飯→吸い物・御飯→鯛・御飯→吸い物の順に3回食べさせる真似をします。

〈歯固め儀〉
小石を赤ちゃんに軽く噛ませる。
または
小石に触れた箸を赤ちゃんの歯茎に触れます。


ご家族・ご親族の皆様のお食事は、ランチメニューまたはディナーメニューの中より承ります。

【ご結納・お顔合わせ】

【ご結納・お顔合わせ】

ご結納から気軽なお食事会であるお顔合わせまで・・・

お食事内容、テーブルプランはもちろん、ご結納の儀の進行・ご結納品なども事前にスタッフとお打ち合わせいただき、ご両家の皆様の大切なひとときを笑顔に満ちたお時間となりますようおもてなしいたします。

結納とは・・・
両家が「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。
地域によりその様式や作法は様々ですが、「婚約」を公に交わす日本の伝統的な儀式です。



 

ご結納・お顔合わせ会食プラン

ご結納・お顔合わせ会食プラン

時間 11:30~(lo.14:00)
17:00~(Lo.20:30)
料金 おひとり様 ¥6,600~

※写真は、¥8,800プランのイメージです。
※季節により食材が変更になる場合がございます。
※ご予算、内容等お気軽にスタッフまでご相談ください。

会席¥6,600プラン
前 菜  三種盛り
吸 物  蟹新丈湯葉包み しめじ茸 短冊人参 三つ葉 口柚子
刺 身  鯛 北寄 南蛮海老 妻一式
焼 物  季節の魚 はじかみ 飾り葉 牛ロース焼き 添え野菜
蒸 物  宝楽蒸し
揚 物  天然海老青さ揚げ 季節の野菜三種 薬味 天汁
食 事  帆立炊き込み御飯 香の物 お味噌汁
水菓子  季節のデザート

会席¥8,800プラン
前 菜  三種盛り
吸 物  蛤潮汁 しめじ茸 短冊人参 白髪葱 木の芽
刺 身  鯛 北寄 南蛮海老 妻一式
焼 物  季節の焼物 はじかみ 飾り葉 北海道産牛ロース焼き 添え野菜 
蒸 物  宝楽蒸し
酢の物  海鮮盛り合わせ ずわい蟹 活たこ もずく 飾り野菜
食 事  生寿司三貫 がり 浅利汁
水菓子  季節のデザート 

会席¥11,000プラン
前 菜  五種盛り
吸 物  魚介のスープ仕立て
刺 身  季節の刺身三種盛り
焼 物  季節の焼物 はじかみ 飾り葉 蟹爪鯔子
肉 物  北海道産牛柔らか煮 添え野菜 デミグラスソース
蒸 物  宝楽蒸し
揚 物  天然車海老 季節の野菜三種 薬味 天汁
食 事  生寿司三貫 がり 浅利汁
水菓子  南京プリン 飾りフルーツ

【ご法要】

【ご法要】

故人に縁のあった方々が集い、思い出を語りあう場を・・・

経験豊富なホテル担当者が、始まりから終わりまできめ細やかにサポート。
基本的なご供養の作法やご列席者・聖職者への接し方など、初めての喪主・施主を勤められるご家族の方にも安心してご利用いただけます。

お食事内容、テーブルプラン、宗派、祭壇等を事前にスタッフとお打ち合わせいただき、お越しいただいた皆様にご満足いただける空間をご提供いたします。

ご法要会食プラン

ご法要会食プラン

時間 11:30~(Lo.14:00)
17:00~(Lo.20:30)
料金 おひとり様¥9,504~

※写真は「¥11,880プラン」のイメージです。
※季節により食材が変更になる場合がございます。
※ご予算、内容等お気軽にスタッフまでご相談ください。

会席 ¥9,504プラン(税抜¥8,000)
前 菜  三種盛り
椀 物  相並の葛打ち 葛シート 梅肉 麩 三つ葉 口柚子
刺 身  お造り三種盛り 
焼 物  季節の焼物 花蓮根 飾り葉
肉 物  牛ロース焼(加工肉) 生野菜と温野菜 和風バルサミコソース
揚 物  そい唐揚げ 蓮根 アスパラ 赤ピーマン おろし餡掛け「小菊」 
食 事  生寿司三貫 がり 吸い物

水菓子  季節のアイス 飾りフルーツ

会席 ¥11,880プラン(税抜¥10,000)
前 菜  四種盛り
吸い物  蟹新丈湯葉包み しめじ茸 短冊人参 三つ葉 口柚子
刺 身  鮪 北寄 寒八 南蛮海老 
焼 物  甘鯛柚庵焼き 蟹爪鯔子焼き 花蓮根  飾り葉
肉 物  道産牛ロース焼 和風デミソース
酢の物  海鮮蒸し 
食 事  生寿司三貫 がり 浅利汁

水菓子  季節のアイス 飾りフルーツ

会席 ¥14,256プラン(税抜¥12,000)
先付け  季節の和え物
前 菜  五種盛り
椀 物  帆立・カリフラワーの揚げ出し 蕪みぞれ かもじ葱
刺 身  鮪 平目 北寄 牡丹海老 
焼 物  金目鯛柚庵焼き 彩り野菜の和風バーニャカウダソース
肉 物  道産牛ロース焼 おろしぽん酢
揚 物  車海老青さのり揚げ 季節の野菜三種 
食 事  生寿司三貫 がり 吸い物
水菓子  白胡麻のムースとほうじ茶アイス 小倉 苺

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