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レストランシャンドール

レストランシャンドール

大雪山連峰から旭川市街までを一望できるシチュエーション。地産地消をテーマに、技と贅を尽くした美味の数々を、選りすぐりのワインと共に、貴方の食事を演出いたします。
北海道美瑛町で農業を営んでいる方と、食べ頃を見極めて運んでくれる野菜のソムリエの方など、こだわりの生産者直送の食材使用した料理が特徴です。

旭川江丹別オサラッペ牛コース

旭川のオサラッペ牧場で育った和牛をフルコースという流れの中で余すところなくお楽しみいただけます。

旭川の最上階個室プラン

旭川一高層階にあるレストランで楽しむ眺望と華やかな味わい。

ランチタイム・ディナータイム共にご利用いただけます。

レストラン夏のパーティープラン

6/1(火)～8/31(火)

120分フリードリンク付きのお得なプランをご用意いたしております。

～平日限定～
新しいランチのご提案

気軽に楽しみたい方、ちょっとだけ贅沢をしてみたい方への贈り物!

ふたりから楽しめるカジュアルランチ

ソムリエワイン・セレクション

シェフ厳選のフルコース料理に合わせた多彩なグラスワインの飲み比べと、ワインの分かり易いテキストがセットになったプラン。

旭川市出身。
大阪辻調理専門学校フランス料理専門カレッジ卒業後、上京。
今はなき有名店“ラ･プリムール”で働く。その後、無国籍料理のパイオニア“KIHACHI”、“ラ･ヴィーナス”、フランス料理界の礎を作った銀座“レカン”でその腕を磨き、“フォーシーズンズホテル丸の内”日本人副料理長に。著名人も多々利用する一流ホテルで活躍した後、2005年より旭川グランドホテル、最上階レストランシャンドールへ。
旬や、地元の食材を自ら厳選し斬新かつ、アーティスティックな一皿に変えてお客様の元へ。
地元の方に、フレンチの醍醐味をもっと満喫してもらいたいと今日も笑顔で、若手シェフの教育に励む。

17F レストランシャンドールTel: 0166-29-2261

料理長: 武田学 (調理長: 武田学)

営業時間/: 11:30～22:30 (14:30～17:00クローズ)
朝食時間/: 7:00～10:00
席数/: ホール36席
個室20席×1
個室10席×1

レストランシャンドール