旭川グランドホテル（総支配人:清水裕紀／旭川市6条通9丁目）では、

今年のボジョレー･ヌーボーの解禁日(11月18日)に合わせて、

1階コーヒー＆レストラン＜アドニス＞にて「NOUVEAU 2010 in ADNIS ボジョレーヌーボーを楽しむ会」を今年も開催いたします。

今回の新酒(ヌーボー)は、ボジョレー･ヴィラージュ･ヌーヴォー ドメーヌ･デュ･シャピトル“ヴィエイユ･ヴィーニュ”などのフランス産を2種、ノヴェロ･サンジョヴェーゼ･ルビコーネなどのイタリア産を2種、おたる初しぼり2010などの日本産の白ワイン2種とロゼ1種の全7種の新酒をご用意いたしました。

 

また、アドニス調理長が腕をふるう新酒(ヌーボー)に合わせたオリジナルコース料理は「世界のチーズ6種盛り合わせ」をはじめ、多彩で華やかな味わいをお楽しみいただけます。

 

新酒ならではのフレッシュでジューシーなワインを心ゆくまで味わいながら、アドニス調理長お薦めのオリジナルコース料理で、贅沢なひとときをお過ごしいただける特別イベントです。

 

是非この機会に、ご家族、ご友人、職場の仲間、大切な方をお誘い合わせの上、“旬を味わう、旬のワイン”をお楽しみください。
 

◆◇◆　NOUVEAU 2010 in ADNIS概要　◆◇◆

■企画名    NOUVEAU 2010 in ADNISボジョレーヌーボーを楽しむ会
■期　　間    2010年11月18日(木)～22日(月)･26日(金)･27日(土)の7日間
■場　　所    1階 コーヒー＆レストラン アドニス
■時　　間    17：00～21：00　※時間内でのご予約をお願いいたします。
■料　　金　    お一人様 ￥7,500 (税･サービス料込)

ワインリスト

[フランス]
･ボジョレー･ヴィラージュ･ヌーヴォー ドメーヌ･デュ･シャピトル“ヴィエイユ･ヴィーニュ”（赤）
･ボジョレー･ヌーヴォー キュヴェ･ノン･フィルター2010（赤）

[イタリア]
･ノヴェロ･サンジョヴェーゼ･ルビコーネ（赤）
･“ファウド･モナチ” プリミティーヴォ ノヴェロ･サレント（赤）

[日本]
･おたる初しぼり2010 ポーランド（白）
･おたる初しぼり2010 デラウェア（白）
･おたる初しぼり2010 キャンベルアーリー（ロゼ）

 

※新酒（ヌーボー）、生ビール・ソフトドリンクなど、全てのお飲物はフリードリンクでご用意いたしております。

 

～ＭＥＮＵ～

• 世界のチーズ6種盛り合わせ
• ずわい蟹と彩り野菜のライスペーパー包み～食べるオリーブオイルで～
• 厚切り牛タンの燻製マロン風味の豚足テリーヌ添え 泡醤油で
• コンソメパイ包み焼き トリュフの香り
• 鮮魚と貝類のカルトッチョラタトゥイユのせガーリックパンとご一緒に
• オックステールシチュー マッシュポテト添え
• 赤ワイン バニラビーンズ入り グラスアイス～大人のヴェリーヌ 生チョコ添え～