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2017.12.01ホテルからのご案内

冬を楽しむ体験プログラム

収穫体験イメージ収穫体験イメージ

甘くて美味しい冬の贈り物甘くて美味しい冬の贈り物

<越冬野菜堀り&ランチ調理体験>
甘くて美味しい冬の贈り物!
甘みが凝縮された越冬野菜を自分達で掘り当てる収穫体験。
その後、“農業栄養士”から野菜についての豆知識などを聞きながら、掘った野菜でランチ調理をお楽しみいただけます。


【期間】2018年1月5日~3月31日 (野菜がなくなり次第終了)
【申込締切】ご利用日の7日前まで
【料金】2名様グループ¥13,000(おひとり様¥6,500)
    3名様グループ¥14,250(おひとり様¥4,750)
    4名様グループ¥16,000(おひとり様¥4,000) 

【お支払い】事前カード決済(VISAまたはMASTER)
【キャンセル料】3日前まで:無料 
        2日前:旅行代金の20%
        前日:旅行代金の30%
        当日:旅行代金の50%
        無連絡:旅行代金全額
【お問い合わせ】主催旅行会社 旭川ふるさと旅行株式会社
        0166-46-0701
        info@asahikawa-travel.com

※リクエスト予約後、主催旅行会社より予約の可否、事前カード精算のご案内がメールにて届きます。
決済後、確定予約とさせていただきます。        

【体験スケジュール】
  9:00 ホテル発(タクシー移動)
  9:30 越冬野菜掘り出し体験(大根・人参・じゃが芋など)
10:00 掘り出した野菜で昼食調理
11:30 昼食(大根ご飯、お味噌汁、煮物 ほか)
12:30 体験プログラム終了
13:00 ホテル着(タクシー移動)

ご予約はこちら


◆越冬野菜とは 
晩秋の季節に収獲された野菜を雪の下に保存するという、寒い地方ならではの野菜の貯蔵方法。
野菜は雪の中(0℃)で、自身が寒さで凍らないように身を守ろうとします。その過程の中で、“でんぷん” を ”糖” に変える特性があり、”糖度” が増し ”甘み” が出ると言われています。また、適度な水分が保たれた環境であることから、野菜本来のみずみずしさも保ち、シャキシャキの食感が楽しめ、栄養分もギュッと凝縮されます。


◆農家のご紹介 高倉晴美さん 
旭川市ペーパン地区の農家のお嫁さんが、ある日突然短大に通い栄養士になりました。
農業栄養士として食の拠点となる “アトリエharemi” を開設し、食の大切さを伝えています。ここで販売している、美味しくて人気のおむすび“塩(えん)むすびは、ペーパン地区のの豊かな自然で育った米はななつぼしをはじめ、できる限り地場野菜を使用し素材にこだわった逸品です。


 ほか、冬を楽しむ体験プログラム 
<乗馬体験(ランチ付き)> 詳細はこちら
<雪見茶室でミニ茶事体験> 詳細はこちら

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