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2017.07.23桃源

調理長厳選コース

桃源特製お楽しみ前菜九種盛り合わせ桃源特製お楽しみ前菜九種盛り合わせ

期間 2017年8月1日(火)~2017年9月30日(土)
時間 17:00~(Lo.20:30)
料金 おひとり様 ¥10,000〈2名様より承ります〉


調理長が選び抜いた食材で彩られた料理の数々

●ピリ辛ピーナッツとピーカンナッツのガラス状飴がらめ
●桃源特製お楽しみ前菜九種盛り合わせ
 金糸くらげの和え物 / 四川風よだれ鶏 / 台湾風ピータン / 焼鴨のプラムソース / 広東叉焼 / 白菜の甘酢漬け / 白身魚の漢方煮 / 牛肉の煮こごり / 海老の強火揚げ 山椒塩風味
●牛肉の甘味噌炒め レタス包み
●おすすめ魚介料理盛り合わせ
  白身魚の豆豉蒸し / 帆立のチリソース煮込み / 大海老のマンゴーマヨネーズ和え
●ふかひれと干し貝柱の姿煮込み
●ピリ辛台湾つゆそば
●なめらか濃厚杏仁豆腐
●おすすめ中国茶(高山茶)

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