旭川市位于北海道中部，背后是连绵不断的大雪山连峰。同时，这里还被石狩川等众多川流滋润，是兼具都市机能和自然和谐美的北海道第二大都市。市区处上川盆地，因此在冬冷夏凉的北海道内，旭川也以夏季偏热，冬季偏冷而著名。这里甚至还曾创下过日本最低温度零下41℃的记录。在这严峻却被自然偏爱的环境下，旭川四季分明，是一处能体会到季节变化魅力的都市

被大雪山连峰环抱的旭川，拥有制作美食的必要条件——甜美的水和清新空气。在被眷顾的自然环境下，生产者们用心培育制成的旭川食材堪称美味绝品。

● 旭川的水

“北海道屋檐”大雪山连峰的最高峰旭岳的融化雪水，经大自然的天然过滤长年月浸透而成的神秘之水源源不断。水中富含钙、镁等矿物质，用这种优质水灌溉栽培出的大米和蔬菜亦格外特别。

● 旭川的米

旭川市北海道最著名的产米基地。因为北海道的收获量位居日本全国首位，因此就日本整体而言，旭川也是数一数二以生产量大而著称的大米生产地。源自大雪山的丰厚水资源和盆地地区特有的早晚温差培育出壮实饱满的大米。天然优势的环境、气候以及生产者们的技术与努力集结一处，制成的北海道顶级美味大米。

● 旭川的蔬菜

早晚温差大的盆地特有气候特点，让蔬菜保持紧致、口感纯正，将新鲜味道完全凝缩。旭川的农业生产者们最大限度地利用当地气候资源和富饶大地，以制作安心・安全蔬菜的绿色农业为目标，积极开发培育绿色蔬菜。

● 旭川的海产

北海道中心地带旭川，距离三面的日本海、太平洋和鄂霍次克海距离几乎相等，因此可汇聚三处海域新鲜海鲜。没有海的渔港旭川也因此被称为“道北食物流通基地”，可随时为八方来客提供新鲜美味的鱼贝海鲜。

● 旭川的肉

旭川过去的养猪业曾繁盛一时，近郊也拥有很多美味猪肉产地。是一处可随时提供安心、安全且新鲜猪肉的环境。

这里汇集有代表北海道的七处优雅庭园，将旭川～富良野～十胜从南至北连接起来全长约200km的街道。每一处皆充满北海道特色，灵活发挥出气候和景观特征。体验自然风景与起伏山峦等户外精彩的同时品尝丰富美食。作为官方指定酒店，旭川格兰德酒店也有参与其中。

● 位于旭川的庭园

【上野农场】～光与风嬉戏的庭院内，色彩缤纷的鲜花治愈时间～
以英国庭园为样本，充分发挥北海道特色打造而成的庭院。此庭园内拥有众多配合气候与风土栽培的盆栽与备具北国特色的魅力植物，堪称当之无愧的北海道庭园。可以购买到幼苗当做礼物的店铺亦十分受欢迎。设计这个庭园的上野砂由纪同时也是富良野“风之花园”的设计师。

● ■旭川格兰德酒店特制 北海道庭园街道午餐

在上野花园的花园主上野砂由纪的监修下，以“如同变化的四季庭园一样，使用当季食材制成，将色彩绚烂的上野农场呈现于餐盘之上”为主题，奉上由17F香德鲁厨师长武田学亲自挑选，使用在旭川近郊采收的有机蔬菜和北海道渔港直送而来的新鲜鱼贝制成的特制午餐。品尝健康且绿色的北海道当季美味。

● 历史

1890年9月20日，在上川郡设置了旭川村、永山村和神居村。明治24年（1891年），开发尖兵进入这里，将旭川作为上川的中心开始开拓。在先人们的努力下，这里于1922年8月开始执行市制，人口数在昭和58年（1891年）超过36万人，旭川也因此成为北海道内仅次于札幌的第二大都市。昭和47年（1972年），从旭川站前到8条街为止的全长1 km步行道开设，成为日本第一处永久性“步行者天国”。此外，这里还是4条主要国道和4条JR铁路线的终始站。在1990年10月，道央机动车道至旭川段也顺利开通。1997年2月，旭川机场长达2500米的滑行道开始使用。使得旭川不仅是北海道中部核心城市，更稳步向前发展成为道北、道东地区的商业流通据点都市。2000年4月1日，旭川成为北海道内首处过度成为“中核市”的城市，坚持“水与绿色闪耀 北方据点・旭川”的新创新思路，以市民为主体的城市设计方案，力争建设成能令人实际感受到骄傲与喜悦的高质城市。

● 文化・文学

【三浦绫子纪念文学馆】

以“光、爱、生命”为主题，全面介绍三浦文学作品。本纪念文学馆座落于具有珍贵学术价值的外国树种样本林之中，是用来观测外国树种能否适应日本寒冷地带的重要地方。

三浦綾子（Miura Ayako）：

1922年生于旭川市。1961年在《主妇之友》第一届“女人写的真实故事”征文活动中，以林田律子为笔名的投稿作品《太阳不再西沉》入选，并作为《爱的记录》入选作品刊登于翌年的《主妇之友》新年号上。1963年，在朝日新闻社举办的大阪本社创刊85周年・东京本社75周年纪念的有奖小说征文活动中，其投稿作品《冰点》入选，并于1964年12月开始在朝日新闻早报上连载。1966年《冰点》由朝日新闻社出版，并一举创下了71万部的销量记录。同年，这部畅销书被搬上电影大屏幕，之后还数次被改编成广播剧和电视剧。2011年3月，由旭川车站前往三浦绫子纪念文学馆途中的一座桥，也因三浦绫子的这部作品而得名“冰点桥”。

北海道传统美术工艺村 优佳良织工艺馆

这家工房成立于1962年，主人栋方志功主要在这里展示具备“优雅、上佳、良品”之意的“优佳良织”针织作品。作品以北海道美丽的自然作为主题，将羊毛用上百种颜色染制，捻线、然后手工制作而成。可看到编织的实际过程。

【酒藏】

旭川拥有日本三个代表性的酒藏。

高砂造酒

从前身的小桧山造酒店至今跨越一个世纪，在夏与冬温差最大可达60度的严寒地旭川，利用发挥雪和严寒的特点持续酿制本地产“地酒”。豪迈的辣口清酒先驱名牌“国士无双”诞生30年来在日本国内深受好评，爱好者持续增加。这里还有高砂酒造和旭川格兰德酒店联合制造的商品。

男山造酒

从300年前的宽文年间开始，男山就开始在伊丹进行酒品酿造。自江户时代起，作为古今第一名酒受到众多历史人物的爱戴，是与过去贵重共存，传递至现代的传统名酒。

大雪乃藏

坚持“呈递上北海道特有的美味地酒”的理念酿制而成。在严峻却充满慈爱的大自然，倾注有酿酒坚持和无限热情的酒品不胜枚举。

旭山动物园

位于旭川的旭山动物园是日本最靠北的动物园。这里以能欣赏到动物自然原生态的展示方式而出名，如今已成为北海道代表性的观光地之一。除日本国内游客之外，还吸引来很多慕名而来的海外游客。

【5月】

● 旭山公园夜樱祭

2000余棵樱花被点亮，体验充满梦幻氛围的夜景。

【6月】

● 北海道音乐大行进

穿着色彩缤纷衣装的团体边进行欢快敞亮的演奏边缓步行进。

●花市旭川

开设鲜花市场、各种讲座・比赛、树苗礼物等鲜花满载的活动。

【7月】

●石狩川节

举办鱼类放流、过独木桥、自由市场、花火大会等多彩多样的庆典活动。

【8月】

●旭川夏季祭典活动

多彩活动纷至沓来的旭川夏季祭典活动，是夏季最大的庆典活动。

●北海道新闻纳凉花火大会

将旭桥当背景的花火美不胜收，吸引众多市民和观光游客慕名前来的花火大会。

●大雪山麓祭典

在旭川欢乐街“山麓街”举办的夏季活动。

●烈夏七夕祭典

围绕着用缤纷多彩的七夕装饰而成的山车，舞蹈和太鼓行进热闹非凡，颇具冲击力。

●永山屯田祭典

这是一项表达对于先人业绩感激之情的祭典活动。壮丽的屯田行灯十分震撼。

●花火ｉｎＫＡＧＵＲＡ

神乐冈太鼓、花火大会在种植有外国树种样本林的潺潺流水公园内举办的点灯活动，气氛温馨浪漫。

【10月】

●北之恩惠 美食广场

会场位于旭川市中心部，旭川市以及北部城市・北海道各地的农业海产物、加工食品和引以为傲的料理汇聚一堂，将美味推向日本全国。

【2月】

●旭川冬季祭典

相当于八层楼高的世界最大规模雪雕获得了吉尼斯世界纪录。同时，还有备受儿童欢迎的人气大滑梯等，是一项适合大人与儿童的活动。

●冰雕刻世界大会

是在冰雕发祥地旭川举办的世界著名活动。世界一流冰雕家门齐聚这里，用两整天46小时完成作品。

●旭川雪灯

雪、冰与树木巧妙搭配组合而成的艺术，将夜晚会场变幻成梦幻世界。

【3月】

●Vasaloppet Japan

无论是儿童还是老人，皆可轻松参加的人气活动。不仅是旭川市民及北海道民，还是一项有引众多海外参加者参加的步行滑雪大型活动。