互いに取り分けることで、ゲスト同士の会話を育てるパーティープレート
見た目にも楽しい盛り込み料理を、カジュアルなスタイルでお楽しみいただけます。
コンビネーション料理
おひとり様8品 お料理・お飲物・テーブルコーディネート
〇お飲み物
祝杯用スパークリングワイン・ビール・ウィスキー・赤ワイン・白ワイン・日本酒・焼酎・ソフトドリンク・カクテル3種
〇テーブルコーディネート/ゲストテーブルフラワー・カラーテーブルクロス・チェアカバー
海老のムース スモークサーモン巻き グラタンサラダのせ
なめらかなムースと、しっとりしたサーモン、サラダのシャキシャキ感、おもてなし感あふれる食感の合わせ技。
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- 鯛姿盛り お刺身盛り合わせ
- 祝いの気分を高め、テーブルも華やぐ豪勢な鯛の姿盛りです。
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- 季節の冷製クリームスープ
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- 蟹と豆腐 すり身の湯葉巻き 中華あんかけ
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すり身で蟹の旨みを閉じ込め、湯葉で食感に工夫を。
食欲をそそる中華あんが決め手です。
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季節の鮮魚のカラスミパン粉焼きと
海老のソテークリームソース
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牛フィレ肉のカットステーキ
大根のコンフィおろしソース
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- 生寿司盛り合わせ
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- キャラメルムースとカットフルーツ
