牛ロースト肉のロースト わさび風味 茹で野菜と生野菜を添えて

ロース肉と野菜の美味しさを余すところなく味わえる一皿。
わさびの風味がアクセントとなり、肉の旨みを引き立てます。

前菜 和・洋・中のアミューズ

素材に合わせ、和洋中の技法を使い分け
箸を進めるごとに楽しみが広がる一品です。

お刺身盛り合わせ

鮪や海老など、新鮮な魚貝を見た目も美しく贅沢に盛り付け、
和の真髄をお届けします。

鮮魚と帆立のポワレ ブイヤベーススープ

北寄貝と根菜のヴルーテグラタン

生寿司盛り合わせ

季節のお吸い物

中華風 フルーツカクテル
ココナツミルク仕立て